Un défi culinaire
Fou2Food en 2050
Nouveauté ! Un défi culinaire (inter)national
Le futur a déjà commencé et les Maîtres Cuisiniers de France vous proposent de participer au premier défi culinaire “Fou2Food en 2050”.
Un projet gourmand !
En quelques mots
Pour répondre à cette question nous invitons les étudiants et élèves à réfléchir et étudier les conditions de vie d’aujourd’hui à 2050, ainsi qu’aux conséquences sur les ressources et l’agriculture.
Ainsi avec Fou2Food en 2050, les élèves nous invitent dans un voyage culinaire vers le futur en élaborant un menu.
Cet espace s’ajoutera au sein du festival “2050 Look Up!” 2024.
La cerise sur le gâteau !
Réalisation des recettes sélectionnées par des grands cuisiners
Dans le cadre du pays de Montbéliard, capitale Française de la culture 2024.
Des grands chefs cuisiniers se réuniront au printemps 2024 pour réaliser les menus sélectionnés : ce sera l’événement d’ouverture du festival “2050 Look Up!” 2024.
Les menus sélectionnés lors de la délibération seront mis à l’honneur fin mai 2024 avec la réalisation par des grands chefs et des apprentis cuisiniers, au CFA de Bethoncourt.
Édition d’un livre de recettes
Une sélection de recettes sera répertoriée dans un livre édité pour l’occasion.
Obtention d'un diplôme de participation
Dans le but de remercier le travail et la contribution de chacun !
Vous pouvez participer au projet avec nous !
Rendez-vous sur le site dédié en cliquant sur le bouton ci-dessous